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OKS 3710

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冰凍環境下的鏈條潤滑劑

早在《聖經·羅馬書》中人們就已得知了冰盤的准備方法，據傳說，尼祿皇帝把取自阿爾卑斯山冰川的冰塊帶到了羅馬，超過600公裏的距離只是爲了准備水果冰糕。如果在抵達羅馬前冰塊融化了，信使們就得搭上他們的性命。

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接下來冰激淩被重新送回冷凍倉。整個傳送系統的驅動鏈條是由一個噴嘴形式的自動系統進行潤滑的。在噴嘴中油和空氣被混合在一起以均勻的噴霧使鏈條變得濕潤。

自從在冷凍倉裏提出潤滑要求後這一工藝就只能由極稀薄的低溫潤滑油OKS 3710來完成了。由于極端的低溫條件以及不可避免地會跟食品直接接觸的現實，所以這樣的場合不能夠再采用常規的普通潤滑産品。

OKS 3710 産品描述

OKS 3710是針對食品加工行業的低溫潤滑開發的一款産品，低粘度的全合成油在低溫情況下具有非常好的流動性能，甚至在-60℃的低溫情況下也不會固化。出了具有良好的潤滑性能，OKS 3710還是無臭無味的，抗老化，並且能夠抵禦清洗劑、消毒劑和氨水的影響。

更多OKS 3710的應用舉例

可用于低溫冷凍産品生産中的傳動機構和螺旋皮帶冷凍機的皮帶潤滑。

更多OKS産品應用于食品加工技術

OKS 3751 含有PTFE的粘性潤滑劑，用于潤滑杠杆和鉸鏈

OKS 476 多用途潤滑脂，用于食品加工技術中的軸承潤滑

OKS 1361 矽酮脫模劑，用于潤滑橡膠和塑料部件

（資料提供：OKS中國指定經銷商－北京東山機械技術有限公司）

今天，得益于全自動化的冷凍生産線，冰激淩的生産已經更多地成爲了工人們樂于從事的一項工作。借助現代化的工廠技術，在預攪拌器中的混合生産過程就是巴氏滅菌、均質化，然後攪拌成爲奶油，用空氣打起泡沫並分裝，整個過程都沒有人工參與。

灌裝到錐形蛋卷之後，冰激淩蛋卷由一條250米長的滾筒鏈條運送從冷凍室穿過。在被成爲急凍室的地方，冰激淩在周圍環境低達-50℃的情況下短時間內重新冷凍。接下來要把一層巧克力的糖衣蓋上冰激淩蛋卷，因此冰激淩被浸入到熱巧克力當中，由于巨大的溫差使得巧克力被迅速冷卻，形成薄薄一層並變硬。